益生菌对免疫系统的加持

　　益生菌是指通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。中科先进CEO孙裔梁，分享了《科研与科普如鸟之双翼一优质菌株千亿活菌助力实体店面》，认为科研是产品的根本，优秀的科研成果能否被C端接受和使用，科普是个关键的推动。实体店面是体验和沟通的最佳舞台，中科先进在疫情的三年中服务三万个C端客户（服用一年以上），收集和整理的大量的数据，现场进行了分享。

 

　　微生态是学术研究和产业转化的热点，善恩康生物科技 （苏州）有限公司研发总监马新博士分享了《Thankcome新一代益生菌智能制造及功效机理研究》的内容，报告包括益生菌前沿研究趋势、高活性益生菌智能制造、安全性评价及功效性评价四部分，提出从微生物组角度思考健康饮食，对肠道微生物与肥胖、后生元作用机制、新一代益生菌、益生菌稳定性、行业法规标准以及善恩康现有菌株等方面进行了简单的介绍。

 

　　益生菌功能活性的研究已经拓展到免疫、代谢及神经情绪疾病的预防和治疗等方面，重庆第二师范学院儿童营养与健康发展协同创新中心龙兴瑶博士，分享了《益生菌在缓解免疫及代谢疾病中发挥的作用》，对益生菌在免疫、代谢方面的研究进行了简单的介绍。

 

　　结直肠癌是人类常见的恶性肿瘤之一，在我国乃至世界范围内具有较高的发病率和死亡率，且逐渐趋于年轻化。遗传、环境和生活方式等因素均可导致结直肠癌的发生，而饮食则习惯是致癌的主要因素之一。同时，益生菌在治疗人类疾病方面发挥的有益作用多数与免疫系统相关，提升机体免疫力有将有助于多种疾病的辅助治疗。从食品中分离出的乳酸菌通常具有更高的安全性，这可能比大多数合成或生物制药更安全，副作用更小，所以它们具有更广的前景应用于老年人、运动员、康复患者以及各种其他特殊或敏感的人群。因此，探究益生菌在干预结直肠癌和提升免疫力中发挥的积极作用及其具体机制具有重大意义。

 

　　在对肠道菌群的比较研究中发现，结直肠癌患者与正常人相比，体内结直肠杆菌、粪肠球菌计数显著增加，双歧杆菌、乳双歧杆菌等益生菌则显著减少。重庆第二师范学院儿童营养与健康发展协同创新中心副研究员余婷博士，分享了《益生菌在干预结直肠癌和提升免疫力中的积极作用》，对益生菌在干预结直肠癌及免疫方面的相关研究进行了简单介绍。

 

　　产学研用，用户直接参与产学研合作，不仅能够减少技术创新的盲目性，缩短新产品从研究开发到进入市场的周期，而且能够有效降低技术创新的风险和成本。