预计到2025年，全球益生菌产业的产值将超过770亿美元

8月28日，由广东省食品学会、信息时报联合主办的健康有益VⅡ——第七届益生菌国际高峰论坛在广州T.I.T创意园会议中心召开。本次论坛解密免疫力为主题，解密益生菌与免疫力间的关系，主办方邀请了行业大咖、高校代表、益生菌生产企业代表、婴幼儿肠道营养产品企业、专注肠胃健康品牌等相关食品领头企业代表以及广州市各大媒体、消费者代表，共同揭开益生菌与免疫力的神秘面纱。

论坛最后特意设置了现场观众提问环节，不少消费者对于益生菌都带着疑问而来，纷纷借此机会向与会专家请教，踊跃发言。

“今天听了专家们的演讲，收获很多，自己对于益生菌的功效，怎么选、怎么用、怎么买都有了新的认识和了解，希望下次还有机会来参加这样的论坛。”现场观众肖先生表示。而李女士则表示，自己平时也会给宝宝服用益生菌，也会上网看一些资料和科普，但总担心网上的说法不可靠，这次在现场听了这么多专业人士的解答，才真正懂得怎么给宝宝服用益生菌。

面对消费者健康意识的提高，消费需求的增大，许多企业正加码益生菌产品，益生菌行业得以快速发展，以母婴市场最为凸显。中商情报网数据显示，2014-2019年期间，中国母婴益生菌行业的市场规模以双位数复合年增长率14.9%增长，增幅主要由儿童益生菌发展驱动。按零售销售价值计，儿童益生菌市场规模由2014年的23.47亿元增至2019年的47.62亿元，复合年增长率约为15.2%。

近年来我国益生菌行业迅猛增长，来自ZION Market Research的数据显示，我国益生菌产业连续3年增长率在20%以上，拥有巨大的市场空间。预计到2025年，全球益生菌产业的产值将超过770亿美元，中国市场占比将超过25%。